Formations en hygiène et sécurité alimentaire
Chez SSA Pro nous proposons des formations complètes en hygiène et sécurité alimentaire, conçues pour vous permettre de maîtriser les bonnes pratiques et garantir la conformité de votre entreprise aux réglementations en vigueur (selon les principes de la méthode HACCP…).
Nos formations sont adaptées à tous les secteurs manipulant des denrées alimentaires, qu’il s’agisse de la restauration, de la production industrielle, des métiers de bouche ou encore du commerce alimentaire.
En suivant nos formations, vous vous assurez que vos équipes sont prêtes à répondre aux exigences sanitaires et à éviter les sanctions lors des inspections.
Découvrez nos formations en hygiène et sécurité alimentaire selon votre secteur d’activité
Chaque secteur ayant des besoins spécifiques en matière d’hygiène alimentaire, nous avons développé des formations personnalisées pour s’adapter à la nature de votre activité.
Vous êtes chef d’entreprise dans un des secteurs suivants : industrie alimentaire, restauration, métiers de bouche, distribution alimentaire… ? Nous avons la formation qu’il vous faut !
Compétences visées
À l’issue de nos formations, vous serez en mesure de :
• Comprendre la réglementation en vigueur (Paquet Hygiène, arrêtés nationaux…) ;
• Identifier les points critiques à surveiller dans votre établissement ;
• Mettre en place des procédures adaptées pour garantir la sécurité alimentaire ;
• Assurer la conformité de votre établissement préalablement aux inspections sanitaires.
Programme de formation
Notre programme de formation est flexible et adapté aux besoins spécifiques de chaque secteur. Il inclut notamment :
• Introduction aux réglementations sanitaires et obligations légales ;
• Les principes de la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) ;
• Mise en place d’un Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) ;
• Gestion de la chaîne du froid, traçabilité des produits, contrôle microbiologique ;
• Techniques pour éviter les contaminations croisées et respecter les règles d’hygiène au quotidien.
Objectifs de nos formations
Nos formations ont pour objectif principal de vous permettre de maîtriser l’ensemble des obligations légales du Paquet Hygiène en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Nous vous apprenons à mettre en place et à suivre des procédures d’hygiène rigoureuses au quotidien, à garantir la sécurité alimentaire de vos produits et à préparer vos équipes à répondre efficacement aux contrôles sanitaires.
Des besoins uniques, des tarifs personnalisés
Chez SSA Pro, nous comprenons que chaque entreprise a des besoins particuliers. C’est pourquoi nos formations sont entièrement personnalisées en fonction de votre secteur d’activité, de la taille de votre entreprise et de vos objectifs.
Nous vous proposons un devis sur mesure qui prenne en compte ces spécificités, afin de vous offrir une solution de formation adaptée à votre réalité professionnelle.
Formations sur mesure pour s’adapter aux normes de chaque secteur
Nos formations en hygiène et sécurité alimentaire sont conçues pour répondre aux défis spécifiques de votre entreprise.
Qu’il s’agisse de former des équipes nombreuses, de respecter des contraintes horaires ou d’adapter les formations à un environnement de production particulier, nous nous engageons à offrir des solutions flexibles.
Chez SSA Pro, nos formateurs sont des experts en hygiène alimentaire et vous accompagnent dans la mise en place de bonnes pratiques applicables dès la fin de la formation.
Foire aux Questions
À qui s’adressent les formations à l’hygiène alimentaire ?
Entreprises manipulant des denrées alimentaires.
Les formations s’adressent à toutes les entreprises manipulant des denrées alimentaires, qu’il s’agisse de la restauration, des métiers de bouche, ou de l’industrie alimentaire. Elles sont adaptées à chaque secteur pour garantir une parfaite maîtrise des réglementations en vigueur.
Quels sont les avantages de suivre une formation sur le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) ?
Le plan de maîtrise sanitaire est un document obligatoire à fournir lors d’une inspection.
Le PMS est un document essentiel qui décrit vos moyens de maîtrise des risques liés à l’hygiène alimentaire spécifiquement pour votre établissement. En suivant une formation, vous apprenez à le mettre en place efficacement et à répondre aux exigences réglementaires lors des contrôles sanitaires.
Comment puis-je obtenir un devis personnalisé pour une formation sur mesure ?
Retrouvez notre formulaire ici : contact.
Il vous suffit de nous contacter via notre formulaire de demande de devis. Nous prendrons en compte vos besoins, la taille de votre entreprise et les objectifs de la formation pour vous proposer une offre personnalisée.
